EL ORIGEN
POR: ISAAC MARTÍNEZ
En el año 2005 era el Año Internacional de la Física, cuando comencé mis estudios de posgrado en el Departamento de Física del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional; fue allí donde comienzo a dar a conocer entre mis compañeros, profesores y amistades, los alimentos que en mi familia se producen: miel y café.
Desde entonces, estos dos
productos han estado conmigo
en todo tipo de situaciones,
siempre ayudándome con los
gastos del día a día. Gracias al
apoyo de mi familia, tanto la
miel como el café se fueron
dando a conocer, ofreciendo
siempre una alta calidad en los
productos.
UN NOMBRE
Para inicios del año 2018, los clientes comenzaron a
preguntar por el nombre del café. Fue así como una noche
de verano de ese año, me puse manos a la obra tratando de
encontrar un buen logo para mi café. Una opción que
contemplé, fue utilizar el código utilizado para generar los
ideogramas en forma de círculos que se pueden observar
en la película Arrival dirigida por Denis Villeneuve en el año
2016. Sin embargo, después de estudiar el método, me dí
cuenta que deseaba algo más simple y representativo.
Deseando continuar despierto esa noche, me preparé un
café expreso en una cafetera italiana para poder seguir
trabajando. Mientras tomaba mi café y continuaba
pensando; me di cuenta que había manchado la mesa, fue
así como se me ocurrió preparar otro expreso, pero esta vez
para usarlo como tinta y hacer manchas sobre hojas de
papel bond. Así que tomé mi taza y comencé a mojar el
fondo de ésta para hacer registros en las hojas. Fué
entonces, después de varios intentos, como nació el primer
logotipo de mi café.
Pero ese momento aún no terminaba, era necesario
encontrar el nombre del café, uno que fuera llamativo
y que reflejara parte de mí. Pero, ¿qué nombre era el
correcto?. De repente, una lluvia de ideas comenzó a
brotar esa noche de verano y fue entonces que nació
el nombre de la marca y su eslogan
Y es así como Café del Físico, después de 16 años,
presenta a ustedes este sitio virtual donde podrán
encontrar el rico café que lo caracteriza, además de la
ya bien conocida miel de abeja JEREISMA y otros
productos más.